Guest Post! Dany Betty Boop e a receita do Bolinho de Caneca Paleo de Maracujá

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Oi Gentchy!

 
Gostaria antes de mais nada agradecer o convite do meu coach Teco Mendes, para escrever aqui no sendopaleo.com.
Pra quem não sabe, eu e o Teco nos conhecemos desde 2006, e há algum tempo ele é meu coach pessoal. 

E em retribuição, gostaria de sortear uma caixinha Bluebox ByTryoop deste mês, que foi inspirada no meu blog, e com produtinhos que eu ajudei a escolher, seguindo a linha LCHF ( low carb/ high fat).A minha caixinha vem inaugurando uma série especial, inspiradas em algumas Fit Girls!
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O tema da minha caixinha é PUMP IT UP e ela é vermelha ( as Bluebox, como o nome já diz, são sempre caixinhas azuis,) pois foi inspirada nas cores do meu blog, o www.queriaserabettyboop.com.br.

Para participar do sorteio, basta fazer um comentário neste post deixando nome e email pra contato! O sorteio será realizado do domingo, dia 24/08, às 20:00h.
Ah, e no meu Blog, comentando no meu Post eu também sortearei 3 caixinhas!
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Hoje vim compartilhar com vocês a receita de um Bolinho Paleo que eu amo e que permite infinitas variações.
É um bolinho sem farinha, extremamente simples e rápido de fazer. A textura dele é incrível, fica super fofinho e muito gostoso, além de dar uma super saciedade!
Uso muito no meu café da manhã e também quando sinto vontade de comer um docinho.
A que fiz hoje e que vou apresentar a vocês é o Bolinho Paleo de Coco e de Maracujá.
Ingredientes:
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2 col sopa cheias de nata ( ou 3 col. sopa de creme de leite fresco)
4 col sopa cheias de coco ralado ( sem açúcar)
1 ovo
1 col. café de fermento em pó
adoçante ( stevia a gosto)
polpa de 1/2 maracujá
Modo de fazer:
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Numa caneca misture a nata ( ou creme de leite) com o coco ralado, o ovo,  a polpa do maracujá, o fermento e a stevia.Misture bem até que fique uma mistura homogênea, com a consistência de um “mingau”. Leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos e meio.
Desenforme seu bolinho num prato, e se desejar, faça uma cobertura ( misturando um pouco do creme de leite, stevia e a polpa do maracujá) e despeje sobre o bolinho, Decore com coco em lascas e a polpa do maracujá!
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( você pode variar esta receita usando morangos picados, blueberries, geléia de frutas vermelhas sem açucar, gotas de chocolate amargo, cacau e amêndoas… enfim.. use sua imaginação! no meu instagram sempre posto alguma versão diferente desse bolinho: @danybettyboop)
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Coach, obrigada pelo convite!
Beijos!

Categorias: Paleo,Receita

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46s Comentários

  1. Deu água na boca! Mas será que pode usar açúcar de coco na páleo?

  2. Patricia Nicola

  3. Márcia Elisa Nogueira Pereira

    Ownnnnn…louca pra experimentar!
    Mas…como substituir natas? Sou intolerante à lactose e venho pensando em como seria adequar a paleo na minha situação!

  4. RHAYRA APLICADA

  5. RHAYRA APLICADA

    agora eu queria saber uma coisa… o teco, que nao sabe cozinhar, dá conta de fazer esse bolinho? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  6. Adorei essa receita e to amando a paleo to na segunda semana sem furo e feliz!!

  7. Dani, como este bolinho pra ter uma barriga igual a sua, tá? Beijos…

  8. A Dany salvou meu bolinho de caneca ( não tinha usado creme de leite quando tentei antes e ele não cresceu!) e a gente fica saciado um tempão!!

  9. Cicera Lima

  10. Denise Pierini

  11. PEDRO RALILE DE ABREU

  12. LUIS RICARDO DA SILVA

  13. Valleska Barros

    adorei a receita, vou colocar cacau e fazer um bolinho prestígio.

  14. Camila Ares Moura Amaral

  15. Quero fazeer..e quero a Bluebox tambéeem!!

    Malu ([email protected])

  16. Nathália Prudente

  17. Loredana Antunes

  18. Janahina R. B. Camacho

    Delícia! Já testei sua receita mas sem o maracujá. Fica ótemo!!! Quero participar do sorteio.

  19. Bianka Oliveira

  20. Sylvia Rabello

    Adorei! fiz hoje com creme de leite de caixinha (não tem nata no ES e não achei o fresco) e deu super certo. Fiz com cobertura de creme de goiabada Feio mas gostoso! kkkkkkk
    Quero essa bluebox! <3

  21. JULIANA LOPES

  22. Rafaela Lemes