Guest Post! Dany Betty Boop e a receita do Bolinho de Caneca Paleo de Maracujá

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Oi Gentchy!

 
Gostaria antes de mais nada agradecer o convite do meu coach Teco Mendes, para escrever aqui no sendopaleo.com.
Pra quem não sabe, eu e o Teco nos conhecemos desde 2006, e há algum tempo ele é meu coach pessoal. 

E em retribuição, gostaria de sortear uma caixinha Bluebox ByTryoop deste mês, que foi inspirada no meu blog, e com produtinhos que eu ajudei a escolher, seguindo a linha LCHF ( low carb/ high fat).A minha caixinha vem inaugurando uma série especial, inspiradas em algumas Fit Girls!
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O tema da minha caixinha é PUMP IT UP e ela é vermelha ( as Bluebox, como o nome já diz, são sempre caixinhas azuis,) pois foi inspirada nas cores do meu blog, o www.queriaserabettyboop.com.br.

Para participar do sorteio, basta fazer um comentário neste post deixando nome e email pra contato! O sorteio será realizado do domingo, dia 24/08, às 20:00h.
Ah, e no meu Blog, comentando no meu Post eu também sortearei 3 caixinhas!
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Hoje vim compartilhar com vocês a receita de um Bolinho Paleo que eu amo e que permite infinitas variações.
É um bolinho sem farinha, extremamente simples e rápido de fazer. A textura dele é incrível, fica super fofinho e muito gostoso, além de dar uma super saciedade!
Uso muito no meu café da manhã e também quando sinto vontade de comer um docinho.
A que fiz hoje e que vou apresentar a vocês é o Bolinho Paleo de Coco e de Maracujá.
Ingredientes:
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2 col sopa cheias de nata ( ou 3 col. sopa de creme de leite fresco)
4 col sopa cheias de coco ralado ( sem açúcar)
1 ovo
1 col. café de fermento em pó
adoçante ( stevia a gosto)
polpa de 1/2 maracujá
Modo de fazer:
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Numa caneca misture a nata ( ou creme de leite) com o coco ralado, o ovo,  a polpa do maracujá, o fermento e a stevia.Misture bem até que fique uma mistura homogênea, com a consistência de um “mingau”. Leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos e meio.
Desenforme seu bolinho num prato, e se desejar, faça uma cobertura ( misturando um pouco do creme de leite, stevia e a polpa do maracujá) e despeje sobre o bolinho, Decore com coco em lascas e a polpa do maracujá!
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( você pode variar esta receita usando morangos picados, blueberries, geléia de frutas vermelhas sem açucar, gotas de chocolate amargo, cacau e amêndoas… enfim.. use sua imaginação! no meu instagram sempre posto alguma versão diferente desse bolinho: @danybettyboop)
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Coach, obrigada pelo convite!
Beijos!

Categorias: Paleo,Receita

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46s Comentários

  1. Deu água na boca! Mas será que pode usar açúcar de coco na páleo?

  2. Márcia Elisa Nogueira Pereira

    Ownnnnn…louca pra experimentar!
    Mas…como substituir natas? Sou intolerante à lactose e venho pensando em como seria adequar a paleo na minha situação!

  3. RHAYRA APLICADA

    agora eu queria saber uma coisa… o teco, que nao sabe cozinhar, dá conta de fazer esse bolinho? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  4. Adorei essa receita e to amando a paleo to na segunda semana sem furo e feliz!!

  5. Dani, como este bolinho pra ter uma barriga igual a sua, tá? Beijos…

  6. A Dany salvou meu bolinho de caneca ( não tinha usado creme de leite quando tentei antes e ele não cresceu!) e a gente fica saciado um tempão!!

  7. Valleska Barros

    adorei a receita, vou colocar cacau e fazer um bolinho prestígio.

  8. Janahina R. B. Camacho

    Delícia! Já testei sua receita mas sem o maracujá. Fica ótemo!!! Quero participar do sorteio.

  9. Sylvia Rabello

    Adorei! fiz hoje com creme de leite de caixinha (não tem nata no ES e não achei o fresco) e deu super certo. Fiz com cobertura de creme de goiabada Feio mas gostoso! kkkkkkk
    Quero essa bluebox! <3

  10. Eu amooo esse bolinho, aliás faço todos que vc ensinam, sigo vc desde que decidi pela paleo a quase 3 anos e consegui eliminar pouco mais de 35kg, qd iniciei pesava 128,1kg ainda preciso eliminar 15kg mas com a paleo hj to mais perto que antes!!! Obg
    cdanubya@gmail.com quero ganhar essa caixinha rsrs

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